Alliance Aquitaine est issue de la fusion en 2009 de 3 sites de vinification situés sur les communes de Le Fleix, Saint Vivien et Bergerac. C’est avant tout, dans la même démarche qu’U2VBA,  le projet collectif de viticulteurs qui veulent aller de l’avant pour l’avenir de leurs exploitations, en étant prioritairement au service de leurs clients. Leurs efforts réalisés à la vigne depuis de nombreuses années en suivant des cahiers des charges très stricts ont été couronnés par la certification AgriConfiance® dès 2005.

Vignoble :
Situé à cheval sur les départements de Gironde et de Dordogne, le vignoble d’Alliance Aquitaine possède toute la palette des terroirs périgourdins : sablo-graveleux, argilo-calcaire, boulbène, de coteau ou de plaine.
Les appellations sont le reflet de la diversité du terroir puisque la cave produit les AOC Bordeaux, Bergerac, Pécharmant, Montravel et Monbazillac.
La protection du vignoble se fait par lutte raisonnée grâce aux observations des viticulteurs et de l’Ingénieur Agronome, croisées avec les données des stations météorologiques locales.

La SCA Les Vignerons de Landerrouat-Duras-Cazaugitat est une cave coopérative vinicole qui regroupe trois sites de vinification : deux pour les appellations de Bordeaux et une pour les appellations de Duras et Bergerac.
Crée en 1936, la cave de Landerrouat fusionne en 1997 avec la cave de Duras-Berticot, en Lot et Garonne. Les difficultés auxquelles se heurte la filière viticole au début des années 2000 entraînent une réelle volonté de restructuration de la part des dirigeants et adhérents de la cave et fin 2005, la fusion avec la cave de Cazaugitat est adoptée.

Vignoble : Cave atypique, son vignoble est situé au carrefour de la Gironde, du Lot-et-Garonne et de la Dordogne. Il présente des terroirs variés : sols de boulbènes dans les parties basses du vignoble ; marnes, molasses, calcaires et argilo-calcaire sur les hauteurs.
25 appellations différentes y sont produites !
Cave engagée, elle est particulièrement impliquée dans de nombreuses démarches environnementale : Agriculture Raisonnée, Certification AgriConfiance®, Agriculture Biologique, Démarche 3D (développement durable)…

La Cave est implantée aux portes de Monségur, Bastide du XIII siècle, fondée par Eléonore de Provence, épouse d’Henri III Plantagenêt, roi d’Angleterre et duc d’Aquitaine. Cette dernière appréciait particulièrement ce lieu où après de longs voyages, elle n’hésitait pas à abuser de la bonne chair et des bons vins produits dans cette région.
Le 25 Mai 1935, jour de foirail à Monségur, une poignée de viticulteurs, autour d’un verre de vin blanc au Café du Commerce, évoque ses difficultés en cette période de crise viticole. Ce jour là, ils lancent le pari de mettre en commun leurs moyens financiers et humains pour travailler ensemble.
L’année suivante, ces quinze viticulteurs pionniers créent la Coopérative de Monségur et apportent leur première récolte. Devant le succès qualitatif et économique de cette action, d’autres viticulteurs rejoindront vite ce groupe.
Depuis la Cave de Monségur n’a cessé d’évoluer, de s’adapter régulièrement au niveau de son vignoble et de ses équipements, pour compter aujourd’hui près de 200 adhérents très attachés à la qualité de leurs produits mais surtout de leurs relations humaines.

Vignoble : Situé à l’extrémité Sud de l’Entre-deux-Mers, le vignoble s’étend sur un secteur très vallonné de coteaux et de plateaux à dominante argilo-calcaire.

La cave La Girondaise a été créée en 1933 par une poignée de viticulteurs dans le but « d’assurer en permanence l’écoulement de la production viticole tout en optimisant la rémunération des apports ».
Construite sur un talus à Gironde sur Dropt, entre la rivière le Dropt et la route, l'architecture de la cave est un véritable labyrinthe. Elle n’a cessé de s’agrandir depuis jusqu’à nos jours.

Vignoble : Situé à l’extrémité Sud de l’Entre-deux-Mers dans la vallée du Dropt, 85% du vignoble est planté en cépages rouges, Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc. Les 15% restants sont composés de Sauvignon blanc et gris, de Muscadelle et de Sémillon qui entrent dans la production d’un AOC Entre-deux-Mers très haut de gamme.
La majorité des exploitations viticoles de La Girondaise sont qualifiées au titre de l’Agriculture Raisonnées sous le label AgriConfiance®.

La cave coopérative de St Pierre d'Aurillac est née en 1920 de la volonté des vignerons de 10 communes des alentours de définir et contrôler les règles de production des vins blancs des côtes supérieures de Bordeaux-St Macaire. Cette poignée de viticulteurs avant-gardistes venait de créer avant l'heure la notion d'AOC.
Dès 1930, la cave assemble et stocke les vins de ces coopérateurs. Cette coopérative est atypique car elle élève et commercialise les vins mais ne les vinifie pas.  Ceux-ci sont apportés à la coopérative une fois leur fermentation alcoolique achevée.  
Ce n'est qu'à partir de l'an 2000 que la cave de St Pierre d'Aurillac prend le grand virage et investit dans un quai d'apport et un chai de cuves inox. Elle peut ainsi accueillir les vendanges des vignerons et produire véritablement des vins blancs, rosés et rouges d'AOC Bordeaux, ainsi que des vins blancs liquoreux de l'AOC originale des Côtes de Bordeaux St Macaire.

Localisation :
La cave de Saint Pierre se situe au cœur du vignoble bordelais, dans la partie Sud de l'Entre-deux-mers. Sur les coteaux surplombant la Garonne, les terroirs sont formés de graves ou d'argiles sur un sous-sol calcaire. Dans la plaine, les sols sont composés d'argiles et de sable.

Le Cellier de Graman est né en 1967 de la volonté de 4 viticulteurs de créer une unité de production commune pour affronter la crise qui frappait alors le monde viticole. Cette année-là, les vendanges, manuelles, en caissettes de 40kg de raisins, sont abondantes et la qualité des vins convainc les producteurs et consommateurs alentours. Un groupe d’une quarantaine de vignerons se constitue ainsi au fil des années et de la réussite de la cave de Langoiran.

Vignoble :
Les appellations produites à Langoiran sont diverses et variées. En plus des traditionnels Bordeaux rouge, blanc et rosé, la cave produit un excellent Bordeaux Clairet, reconnu par plusieurs concours chaque année. En outre, plusieurs parcelles de vignes sont situées sur des terroirs de coteaux argilo-calcaires et de graves, sur les aires d’appellations Côtes de Bordeaux et Graves.