Environnement

Agriculture Raisonnée:

Aujourd'hui, la majeure partie de notre vignoble est certifiée en Agriculture Raisonnée. Les premières parcelles le sont depuis le début des années 2000. Nos vignerons bénéficient des conseils de techniciens qui les aident à respecter les engagements de l'Agriculture Raisonnée sur leurs propriétés.

Agriculture Biologique:

Depuis 2008, les caves d'U2VBA ont entrepris la conversion de 400 hectares vers l'Agriculture Biologique. Le premier millésime certifié « AB » est le 2011 en AOP Côtes de Duras. Les vendanges 2012 seront les premières certifiées BIO pour l'AOP Bordeaux.
L'Agriculture Biologique est un mode de production spécifique, caractérisé notamment par la non utilisation de produits chimiques ou OGM, qui favorise la biodiversité et préserve la qualité de l'eau et de l'air.

AgriConfiance®:

Six caves coopératives d'U2VBA ainsi que notre centre de traitement et d'embouteillage sont certifiés AgriConfiance® (NFV01-005 :2004).
Cette certification répond concrètement aux demandes de traçabilité, de transparence, de sécurité des aliments et de respect de l'environnement demandées par les consommateurs. Il s'agit d'un véritable contrat réciproque entre les vignerons et leur cave.

Bilan Carbone:

Plusieurs caves coopératives réunies au sein d'U2VBA ont réalisé leur Bilan Carbone.
Cette analyse est basée sur le calcul, grâce à des outils et méthodes spécifiques, du volume de gaz à effet de serre émis par les caves et les propriétés des vignerons. Le but étant bien entendu de réduire ces émissions en appliquant le plan d'action défini par la suite.
Les caves se sont engagées à réaliser leur Bilan Carbonne tout les 3 ans afin de mesurer les progrès effectués.

Développement durable:

L'une des principales caves d'U2VBA, Les Vignerons de Landerrouat, a également réalisé son propre diagnostic en matière de Développement Durable. Piloté par l'ICV (Institut Coopératif du Vin) et intitulé « 3D » pour « Destination Développement Durable », cette étude a été menée en parallèle sur 8 exploitations et sur la cave. Les exploitations apparaissent particulièrement performantes sur les thèmes environnementaux : eau/sol, air/énergie, bruit, déchets et paysage/biodiversité.

Aspect social

Respect humain:

U2VBA soutient et encourage les initiatives des producteurs qui souhaitent s'engager dans des démarches de productions spécifiques. La diversité des profils de vins qui en résultent est considérée comme un atout, car elle nous permet d'atteindre une multitude de marchés et de consommateurs différents.

Dialogue social:

La démarche d'accompagnement des vignerons vers la certification Agriculture Biologique est un exemple de dialogue social au sein de nos caves coopératives. En effet, elle a donné lieu à de nombreuses rencontres entre vignerons du groupe BIO et à l'organisation de formations techniques qui ont favorisé les échanges.
Des séminaires sont régulièrement organisés. Ils rassemblent les principaux dirigeants des caves coopératives et les membres des conseils d'administration (qui sont aussi des producteurs) afin d'ouvrir le dialogue et de définir les stratégies à long termes de notre Union de coopératives.

Pérennité des exploitations:

U2VBA est soucieuse d'augmenter le revenu de ses producteurs, touchés par les difficultés économiques ces dernières années.

En encourageant le développement de l'Agriculture Biologique et Raisonnée et en conduisant leurs producteurs vers des certifications qui aident à mieux commercialiser nos vins, nos caves entendent conserver les volumes produits sur nos appellations. Elles souhaitent également favoriser la transmission des exploitations à la jeune génération et exploiter le meilleur de nos terroirs. Dans ce but, les caves donnent l'opportunité à leurs adhérents de se former et d'acquérir de nouvelles compétences pour l'avenir.